Поверка анализатора молока MilkoScan в Чебоксарах
Назначение: для определения различных компонентов в молоке, молочных продуктах и соках.
Поверка анализаторов молока MilkoScan
Принцип действия анализаторов основан на измерении интенсивности инфракрасного излучения, прошедшего через исследуемый образец и дальнейшем расчете содержания определяемых компонентов на основе полученных спектральных данных.
Анализаторы построены на основе инфракрасного Фурье-спектрометра. В состав анализатора входят спектрометрический блок со сканирующим интерферометром Майкельсона, блок электроники и система подачи и гомогенизации образцов. Для повышения стабильности работы приборов в них применяется внутренняя температурная стабилизация. Анализаторы управляются от внешнего компьютера. Модели анализаторов отличаются друг от друга вспомогательными элементами.
Программное обеспечение
Анализаторы оснащены автономным ПО, которое управляет работой прибора и отображает, обрабатывает и хранит полученные данные. Для моделей MilkoScan FT 120 используется ПО FT120, для MilkoScan FT1 и MilkoScan FT1 Advanced — ПО MSC FT1 и для MilkoScan FT2 — ПО Foss Integrator._
| Наименование
программного обеспечения |
Идентифика ционное наименование программного обеспечения | Номер версии (идентификационный номер) программного обеспечения | Цифровой идентификатор программного обеспечения (контрольная сумма метрологически значимой части ПО) | Алгоритм вычисления цифрового идентификатора программного обеспечения |
| MilkoScan FT 120 | FT120 | 2. | E638D0E3D14AE7E819 9CC61FB8D4BF4A | MD5 |
| MilkoScan FT1 | MSC FT1 | 2. | 51190A634774685700AF
DFB0B01D89A1 |
MD5 |
| Foss Integrator | Foss Integrator | 1. | 4C57540DB63B1AAB4E
791C9785771238 |
MD5 |
К метрологически значимой части ПО «MilkoScan FT 120» относится исполняемый файл FT120.exe.
К метрологически значимой части ПО «MilkoScan FT1», относится исполняемый файл MSCFT1.exe
К метрологически значимой части ПО «MilkoScan FT2» относится исполняемый файл Start Foss Integrator.exe. Метрологически значимая часть ПО выполняет следующие функции:
- управление прибором;
- установка режимов работы прибора;
- получение спектров поглощения исследуем проб;
- построение калибровочных зависимостей;
- расчет содержания определяемых компонентов
- обработка и хранение результатов измерений;
- проведение диагностических тестов прибора.
Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует категории С по МИ 3286-2010. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при нормировании последних.
Поверка осуществляется по документу «МП-242- 1324 -2012. Анализаторы молока, молочных продуктов и соков моделей MilkoScan FT 120, MilkoScan FT1, MilkoScan FT1 Advanced и MilkoScan FT2. Методика поверки», утвержденному ГЦИ СИ ФГУП «ВНИИМ им. Д.И.Менделеева» 15.03.2012 года.
Основные средства поверки: Образцы молока (молочного продукта, сока), массовая доля компонентов (значения параметров) в которых определены в соответствии с ГОСТ, указанными в таблице.
| Наименование определяемого компонента | Номер ГОСТ |
| 1. Жир | 22760-77 |
| 2. Белок | 23327-78 |
| 3. Лактоза | 30305.2-95 |
| 4. Общее содержание сухого вещества | 3626-73 |
| 5. Кислотность (титруемая) | 3624-92 |
| 6. Общее содержание глюкозы и фруктозы | Р51240-98 |
| 7. Сахароза | Р 51258-99 |
| 8. Молочная кислота | Р 51196-98 |
| 9. Лимонная кислота | Р 51129-98 |
| 10. Свободные жирные кислоты | Р 51484-99 |
| 11. Мочевина | Р 51422-99 |
| 12. Яблочная кислота | Р51239-98 |
| 13. Точка замерзания | 25101-82 |
| 14. Плотность | 3625-84 |
Сведения о методах измерений
- Анализаторы молока, молочных продуктов и соков моделей MilkoScan FT 120, MilkoScan FT1, MilkoScan FT1 Advanced и MilkoScan FT2. Руководство по эксплуатации.
- Нормативные и технические документы, устанавливающие требования к анализаторам молока, молочных продуктов и соков моделей MilkoScan FT 120, MilkoScan FT1, MilkoScan FT1 Advanced и MilkoScan FT2.
- Техническая документация фирмы-изготовителя.